Brot im Körbchen
Hallo ihr Lieben,
Heute gibts ein Rezept für ein Brot im Körbchen.
Es ist ein einfaches Brotrezept, dass man im Körbchen aus Karton oder Holz bäckt, auskühlen lässt und danach verzieren und verschenken kann.
Rezept
500gr. Mehl (Hirtenmehl)
(Aarberger Mehlstübli, Mühle in deiner Nähe, Landi usw.)
(Aarberger Mehlstübli, Mühle in deiner Nähe, Landi usw.)
1.5 KL Salz
0.5 KL Trockenhefe
1EL Naturjoghurt
3dl Wasser
Alles gut kneten bis ein geschmeidiger Teig entsteht, 1 Std. ruhen lassen,
formen, ins Körbchen geben und nochmals ruhen lassen, oben einschneiden und danach in den Ofen schieben bei 200 Grad NICHT! vorgeheizten Ofen 40 min. backen.
E Guete!
Aus was besteht Hirtenmehl...? Gerne würde ich das Brit nachbacken, kNn aber wegen d
AntwortenLöschenem Mehl nicht extra nach,Aarberg fahren...
Hallo das freut mich!
LöschenEs gibt versch. Läden, mühlen, landi usw. Die hirtenbrot-mix verkaufen schau mal in deiner umgebung. Meistens hat es Buchweizen, Leinsamen, Sonnenblumenkernen drinn, aber es gibt auch andere zusammensetzungen. Kannst auch selber eine mehl-mischung kreiiren und die restlichen zutaten nach rezept! Hoffe es schmeckt dir.
Sei lieb gegrüsst